Kaupunginhallitus
Pöytäkirja 16.09.2024/Pykälä 338

796/12.01.03.02/2022

Sivistyslautakunta 28.02.2024 § 34

 Aloitteen ovat alulle laatineet 5.-6.-luokkalaiset varttivaltuustolaiset kouluihin sijoitettujen aloitetaulujen pohjalta.

”Alakoulujen oppilaat toivovat, että kouluruokailun sisältöön pääsisi vaikuttamaan enemmän. Tällä hetkellä koetaan, että muutamat ruokalajit aiheuttavat tarpeetonta hävikkiä ja ne voitaisiin korvata jollain toisella ruoalla (esimerkiksi kalamurekepihvien korvaaminen toisella kalaruoalla). Myös lasagnea ja pyttipannua toivotaan ruokalistalle. Oppilaat toivovat kouluruokakyselyiden lisäämistä kouluilla. Myös jälkiruokia toivottiin lisää esimerkiksi puurojen kanssa ja juustoa jokapäiväiseksi lisukkeeksi leipien päälle.”

Lohjan kaupungin ruokapalveluissa tehdään vuosittaiset asiakastyytyväisyyskyselyt, ja helmikuussa 2023 perustettiin koulujen kanssa Kouluruokailutyöryhmä jonka tehtävänä on oppilaiden osallistaminen. Tämä suora vaikuttamiskanava suo oppilaille mahdollisuuden ilmaista mielipiteitään kouluruokailun suhteen. Oppilaiden toivomuksesta jälkiruoka on nostettu ruokalistalle vuoden 2023 alusta. Päivittäin juustoa tarjoamalla kaupunki ei noudattaisi ravitsemussuosituksia, ja lisäksi jokapäiväisellä juuston lisäämisellä olisi iso budjettivaikutus raaka-ainekuluihin. Ruokapalvelut toimivat dialogissa koulujen kanssa ja esimerkiksi hävikkiä seurataan säännöllisesti ja asiakastyytyväisyyskyselyiden avulla pyritään kohdentamaan tarjontaa. Kestävään kehitykseen kiinnitetään muutenkin huomiota, tästä esimerkkinä alkuvuodesta vietetty koulujen ilmastoruokaviikko. Teemaviikon tarkoituksena oli herättää oppilaissa ajatuksia ruoan ilmastovaikutuksista ja omista mahdollisuuksista vaikuttaa ruokavalinnoilla.
 

Lisätiedot Kouluhyvinvoinnin erityisasiantuntija Cindy Åkerlund, cindy.akerlund@lohja.fi

Esittelijä Sivistysjohtaja, kasvu ja oppiminen Lehmus Juha-Pekka

Päätösehdotus Sivistyslautakunta päättää

1. merkitä esittelytekstissä olevan selvityksen tiedoksi,

2. esittää kaupunginhallitukselle ja edelleen kaupunginvaltuustolle, että aloite on loppuun käsitelty.

Päätös Sivistyslautakunta päätti esityksen mukaan.

Täytäntöönpano Kaupunginhallituksen esityslistalle

------------------------------------

Kaupunginhallitus 18.03.2024 § 110

Lisätiedot Kouluhyvinvoinnin erityisasiantuntija Cindy Åkerlund, cindy.akerlund@lohja.fi

Esittelijä Kaupunginjohtaja Perämäki Pasi

Päätösesitys Kaupunginhallitus päättää

1. merkitä tiedoksi saadun selvityksen, sekä

2. tehdä kaupunginvaltuustolle seuraavan päätösesityksen:

Valtuusto päättää merkitä aloitteen loppuun käsitellyksi.

Käsittely

Vastaesitys Keskustelun kuluessa kaupunginhallituksen jäsen Janne Turunen esitti  kaupunginhallituksen jäsenten Heli Saukkolan ja Päivi Alanteen kannattamana asian palauttamista valmisteluun.

Koska oli tehty kannatettu esitys asian palauttamisesta valmisteluun rajasi puheenjohtajan keskustelun koskemaan asian palauttamista.

Kaupunginhallituksen puheenjohtaja tiedusteli voidaanko asiasta olla yksimielisiä. Koska kukaan ei vastustanut tehtyä esitystä totesi kaupunginhallituksen puheenjohtaja sen tulleen yksimielisesti kaupunginhallituksen päätökseksi.

Päätös Kaupunginhallitus päätti palauttaa asian valmisteluun.

Täytäntöönpano Sivistyslautakunta

------------------------------------

Tekninen lautakunta 04.09.2024 § 148

 Kaupunginhallitus palautti asian takaisin valmisteluun kokouksessaan 18.3.2024. Koska kouluruokailun järjestäminen kuuluu teknisen toimen alaisuuteen, aloitteen valmistelu käsitellään teknisessä lautakunnassa.

Aloitteen ovat alulle laatineet 5.-6.-luokkalaiset varttivaltuustolaiset kouluihin sijoitettujen aloitetaulujen pohjalta.

”Alakoulujen oppilaat toivovat, että kouluruokailun sisältöön pääsisi vaikuttamaan enemmän. Tällä hetkellä koetaan, että muutamat ruokalajit aiheuttavat tarpeetonta hävikkiä ja ne voitaisiin korvata jollain toisella ruoalla (esimerkiksi kalamurekepihvien korvaaminen toisella kalaruoalla). Myös lasagnea ja pyttipannua toivotaan ruokalistalle. Oppilaat toivovat kouluruokakyselyiden lisäämistä kouluilla. Myös jälkiruokia toivottiin lisää esimerkiksi puurojen kanssa ja juustoa jokapäiväiseksi lisukkeeksi leipien päälle.”

Lohjan kaupungin ruokapalveluissa tehdään vuosittaiset asiakastyytyväisyyskyselyt, ja helmikuussa 2023 perustettiin koulujen kanssa Kouluruokailutyöryhmä jonka tehtävänä on oppilaiden osallistaminen. Tämä suora vaikuttamiskanava suo oppilaille mahdollisuuden ilmaista mielipiteitään kouluruokailun suhteen. Oppilaiden toivomuksesta jälkiruoka on nostettu ruokalistalle vuoden 2023 alusta. Päivittäin juustoa tarjoamalla kaupunki ei noudattaisi ravitsemussuosituksia, ja lisäksi jokapäiväisellä juuston lisäämisellä olisi merkittävä budjettivaikutus raaka-ainekuluihin. Ruokapalvelut toimivat dialogissa koulujen kanssa ja esimerkiksi hävikkiä seurataan säännöllisesti ja asiakastyytyväisyyskyselyiden avulla pyritään kohdentamaan tarjontaa. Kestävään kehitykseen kiinnitetään muutenkin huomiota, tästä esimerkkinä alkuvuodesta vietetty koulujen ilmastoruokaviikko. Teemaviikon tarkoituksena oli herättää oppilaissa ajatuksia ruoan ilmastovaikutuksista ja omista mahdollisuuksista vaikuttaa ruokavalinnoilla.

Tärkein vaikuttamiskanava oppilaille ruokalistamuutoksiin on vuotuiseen ruokapalvelun asiakastyytyväisyyskyselyyn vastaaminen. Sen pohjalta on esimerkiksi suunniteltu ruokalistaa lukuvuodelle 2024- 2025. Kysely on toteutettu Wilman kautta.

Kyselyn pohjalta lisäsimme koulujen ruokalistaan pehmeää leipää. Lisäksi otimme listalle mukaan toiveiden mukaisesti pyttipannun, lasagnetten, nugetit ja lohkoperunat, perus jauhelihakastikkeen sekä juustoisen porkkanasosekeiton. Toiveruokapäivien listalle lisäsimme riisikebabin. Lisäksi poistimme listalta yhden puuropäivän, koska puuro ei ollut enää Top5 listalla, vaan oli sijalla 6.

Ruoka- ja siivouspalveluilla on käynnissä Kouluruoan- ja siivouksen koulukohtaiset kehittämistyöryhmät. Työryhmän yhtenä tavoitteena on käydä keskustelua oppilaiden kanssa ruoasta ja ruokalistasta. Keräämme myös nämä saamamme koulukohtaiset palautteet ja hyödynnämme niitäkin ruokalistasuunnittelussa.

Vaikutusten/Lapsivaikutusten

ennakkoarviointi Aloiteella on vaikutusta lasten koulutyössä jaksamiseen sekä kouluviihtyvyyten.

Lisätiedot Ruoka- ja siivouspalvelupäällikkö Nina Olsbo, nina.olsbo@lohja.fi

Esittelijä Tekninen johtaja Moisio Markus

Päätösesitys Tekninen lautakunta päättää

1. merkitä tiedoksi, että aloitteessa esitetyt toiveet on jo toteutettu ja oppilailla on mahdollisuus vaikuttaa ruokalistoihin asiakastyytyväisyyskyselyjen sekä käynnissä olevien kouluruoan- ja siivouksen koulukohtaisten kehittämistyöryhmien kautta,

2. esittää kaupunginhallitukselle ja edelleen kaupunginvaltuustolle, että aloite merkitään loppuun käsitellyksi.

Päätös Tekninen lautakunta päätti esityksen mukaan.

Täytäntöönpano Kaupunginhallitus

------------------------------------

Kaupunginhallitus 16.09.2024 § 338

Lisätiedot Ruoka- ja siivouspalvelupäällikkö Nina Olsbo, nina.olsbo@lohja.fi

Esittelijä Kaupunginjohtaja Perämäki Pasi

Päätösesitys Kaupunginhallitus päättää tehdä kaupunginvaltuustolle seuraavan päätösesityksen:

Valtuusto päättää merkitä aloitteen loppuun käsitellyksi.

Päätös Kaupunginhallitus päätti esityksen mukaan.

Täytäntöönpano Kaupunginvaltuusto

------------------------------------